バナナ黒酢ダイエット法
バナナ黒酢の作り方は、バナナ・100g、黒糖(粉)・100g、黒酢・200ml(450mlびん1本分)。①バナナは、皮をむいて正味100g用意する。幅2cmの輪切りにする。②びんに黒糖とバナナを入れ、黒酢を注ぐ。③ふた無しで、電子レンジ600W 30秒(500W 40秒)加熱。④とり出して、ふたをする。12時間漬けたら摂取できます。作ったものは室内で保存しましょう。1年は保存できます。バナナは繊維が酸で溶けることがありますので、作って1週間たったらとり出しましょう。漬けたバナナもおいしいく食べられます。黒酢は糖度が高い種類もありますので、その場合は黒糖の量を控えるか、使わないでつくりましょう。糖度が高くなりすぎると、発酵しアルコールになってしまいます。大さじ1あたり 28kcal、塩分0.0g、脂質 0.0g、黒酢12.5ml。
バナナ黒酢の飲み方は、大さじ2~3杯を牛乳や水に混ぜて飲みます。飲みづらい場合は、きなこを少し加えるとアレンジができます。他にも豆乳(美肌効果)やヨーグルト(便通効果)や低脂肪牛乳(ダイエット効果)と言った様に、状況に合わせて選びましょう。最初はそのままだと濃くてつらいと思いますので、サラダやお料理に使っても効果は変わりません。食事前、朝食代わりに飲むのが最も効果的な飲み方です。基本的に朝・昼・晩の食事前に飲むと良いでしょう。
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